Wer hat gute Erfahrungen, Rezepte und sonstiges interessante Tipps weiterzugeben?
Der Apfel 'Minister von Hammerstein' wird von vielen Menschen mit Apfel-Allergien gut vertragen.

BUND Lemgo:
jede Menge Informationen zu Apfelallergien
Statistik zu verträglichen und unverträglichen Apfelsorten (dort am Ende der Seite, ganz unten!)
Verträglichkeit von Apfelsorte
Der Vitamin-Gehalt verschiedener Obstarten